目前,四川某公司商業地產投資運營項目投資計劃書已經編制完成,且正進入項目實施階段。
四川某公司商業地產投資運營項目是由四川某公司對2190平方米的自有商業物業進行開發,打造集茶館、火鍋店等多業態的多元復合型商業服務場所。該項目為綜合性服務業,業態包括茶館(消費:消費范圍包括茶、酒、咖啡、茶點、冷熱飲料、簡餐等;銷售:向顧客銷售普通茶葉、特色禮品茶葉、咖啡、茶具等產品;休閑娛樂:為顧客提供專業足浴、麻將、棋牌和書畫(展覽、銷售和現場才藝展示等)等休閑娛樂服務。)、火鍋店(提供火鍋餐飲服務,以成都老火鍋為經營特色,致力于滿足“健康營養、快捷方便、正宗地道、時尚潮流”的顧客價值訴求。)等。項目建設周期為4個月。
項目依托(tuo)茶(cha)館和(he)火(huo)鍋店,為具(ju)有一定(ding)消費能(neng)力和(he)品(pin)位的顧客(ke)提供集品(pin)茗、休(xiu)閑和(he)餐飲于一體(ti)的多元(yuan)化復合型(xing)服務(wu),將(jiang)(jiang)茶(cha)文化的靜(jing)謐與火(huo)鍋文化的熱鬧相結(jie)合,將(jiang)(jiang)足(zu)浴(yu)保健等新興休(xiu)閑項目與麻(ma)將(jiang)(jiang)等傳統娛樂項目相結(jie)合,為顧客(ke)打造(zao)商務(wu)洽談和(he)休(xiu)憩身心的絕佳場所。
茶館(guan)的(de)經營范圍為消費、銷售(shou)和休閑(xian)娛樂,以(yi)典雅幽(you)靜的(de)環境、細致周(zhou)到的(de)服務和充滿人文氣息(xi)的(de)關懷(huai)為顧(gu)客提供卓越的(de)品(pin)茗(ming)與休閑(xian)體(ti)驗(yan)。
火鍋店(dian)以成都老火鍋為經營(ying)特色,致力于滿足“健康(kang)營(ying)養、快捷方便、正宗地道、時尚潮流”的(de)(de)顧(gu)客價值訴求,聘(pin)請專業團隊設(she)計菜譜(pu),并根據地域和時令特點開(kai)發(fa)一系(xi)列特色湯鍋和菜品,提高產品的(de)(de)附加值。
服(fu)務(wu)則講究三個(ge)化,首先是:店內(nei)服(fu)務(wu)人(ren)員(yuan)必須向顧客提供(gong)全程服(fu)務(wu),所有工作人(ren)員(yuan)必須經過嚴格的系統(tong)操作培訓(xun),成(cheng)績優良者(zhe)方可上(shang)崗;其次是多樣化:根(gen)據時令(ling)、節慶和消(xiao)費者(zhe)需求(qiu),定期調整食譜和休閑(xian)活動內(nei)容,供(gong)給(gei)多樣化、有特色的產品(pin)和服(fu)務(wu),保持顧客消(xiao)費的新鮮感;最后是家庭化:提供(gong)富有人(ren)情味的品(pin)茗、休閑(xian)、就餐環境,放松顧客情緒,使顧客獲得安心、舒適、溫馨的消(xiao)費體(ti)驗。
據業內人士分析(xi),“茶+餐(can)”模式(shi)廣(guang)(guang)擁有(you)廣(guang)(guang)闊的市場前景。
首先,人們的消費活動將趨于便捷化(hua)。隨(sui)著經濟的發展,消費者(zhe)的需求(qiu)也在不(bu)斷地變化(hua)。在繁忙的現代商業社會中,具有便捷性(xing)的商品(pin)和服(fu)(fu)務(wu)(wu)越來越受到消費者(zhe)(尤其是商務(wu)(wu)人士)的青睞。因(yin)此,提供(gong)復合型服(fu)(fu)務(wu)(wu)的“茶+餐”模式對(dui)新(xin)時代的消費者(zhe)需求(qiu)具有良好的適應能(neng)力。
其次(ci),國家擴(kuo)大(da)內需政(zheng)策(ce)提供保障。金融危機蔓(man)延(yan)到中國后,在擴(kuo)大(da)內需的(de)大(da)環境(jing)下(xia),商務部提出在擴(kuo)大(da)內需、拉動(dong)消(xiao)費方面,大(da)力發展餐飲(yin)業和文化休閑(xian)業。在這一宏觀政(zheng)策(ce)方針的(de)指引下(xia),餐飲(yin)休閑(xian)業創新型經營(ying)模式仍(reng)擁(yong)有較大(da)的(de)發展潛力和成長空間。
再次,成(cheng)都(dou)市場環(huan)境(jing)得(de)天(tian)獨厚。成(cheng)都(dou)對(dui)餐飲(yin)和(he)休閑一直保持(chi)著(zhu)極高(gao)的創新(xin)精(jing)神,飲(yin)食文化、休閑文化的發展繁榮和(he)從業者的不斷開發完善,為復(fu)合型(xing)經營模式的成(cheng)長壯大積累了經驗。同時,成(cheng)都(dou)濃(nong)厚的休閑文化氛圍和(he)寬容(rong)開放的消費心態也為“茶(cha)+餐”模式的發展提供了溫軟的土壤。
最(zui)后(hou),成(cheng)(cheng)都繁榮的(de)(de)旅(lv)游業(ye)提供強大助(zhu)力。成(cheng)(cheng)都是(shi)國(guo)家公布的(de)(de)首批(pi)“優秀(xiu)旅(lv)游城市(shi)”之一,這樣的(de)(de)榮譽為(wei)成(cheng)(cheng)都的(de)(de)旅(lv)游發展(zhan)注入了勃勃生(sheng)機(ji)。
游(you)(you)客普(pu)遍擁有嘗新的(de)心(xin)態,而“茶+餐”的(de)創新模(mo)式為(wei)游(you)(you)客創造(zao)深入體(ti)驗成都休閑文化和(he)美食文化的(de)良好環境,對游(you)(you)客具(ju)有極大的(de)吸(xi)引力。因此,在成都旅游(you)(you)業(ye)日漸繁榮的(de)推動下,“茶+餐”模(mo)式也將“借(jie)助(zhu)東(dong)風”,迅速發(fa)展。